
Die Ernährungstherapie ist ein Teilgebiet der Naturheilkunde, das den Organismus durch Optimierung der Nahrungsaufnahme mit dem Ziel beeinflusst, die Gesundheit und körperliches Wohlbefinden zu verbessern oder zu erhalten. Hierbei wird die Behandlung individuell festgelegt. Typspezifisch werden dabei dem Organismus notwendige Aufbau- und Hilfsstoffe in den ausreichenden, optimierten Mengen und in geeigneter Form zugeführt.
Die naturheilkundische Ernährung versorgt den Körper ausreichend mit Kohlenhydraten aus ballaststoffreichen Getreideprodukten, mit notwendigen Vitaminen und wichtigen Mineralien sowie speziellen Fettsäuren, vermeidet aber eine übermäßig hohe Fett- und Eiweißzufuhr. Naturbelassene Nahrungsmittel werden bevorzugt. Durch die Fertigung veränderte Nahrungsmittel und Allergene werden gemieden.
Diese Grundsätze und Kriterien können auch zur Gewichtsreduzierung herangezogen werden, wobei sie dabei in der Regel in Verbindung mit anderen naturheilkundlichen Verfahren die besten Resultate zeigt. Ich biete Ihnen eine individuelle Behandlung Ihrer Verdauungsstörungen, chronischer Magen-Darm Beschwerden und von Allergien durch eine optimal an Ihre individuellen Bedürfnisse angepasste Diät. Ich berate Sie bei Lebensmittelunverträglichkeiten.